《Eco》減塑路上不寂寞？處處有驚喜！

減塑這麼辛苦，真的很難執行耶！

其實不把它想成一個需要“被執行”的任務，而想成“沒有這個選項”的一種方式，既然沒有這個選項，就會啟動要去外帶、要去買菜，”那要怎麼把食物帶回家呢？”的一種思考方式。

說了這些思考模式的改變，但今天想講的其實是，減塑也會有很多意想不到的好事發生呢！

長時間外食，發現只能吃些營養成分很低的精緻澱粉，好的蛋白質、蔬菜不是貴就是過油。因此，養成週末去買菜的習慣後，就漸漸演變成買菜也會想盡辦法避免塑膠包裝。

去過傳統市場的不塑之客一定可以想像，將塑膠包裝產業發揮得淋漓盡致，肆無忌憚地、裝還要裝更多層、各式各樣的小袋、大袋、想分裝多少就分裝多少的景象，想想也真是不可思議。家附近的傳統市場也不外乎是這樣的光景，婆婆媽媽們單槍匹馬的拉著鐵籠菜籃，穿梭在叫囂喊價聲、生菜市場的搏鬥世界裡，手裡籃裡的各式各樣塑膠包裝袋。

每週末，我都會固定去家裡附近的傳統市場買菜（因為除非是進口、乳製品等商品我才會上超級市場。主要是買自己的午餐食材，所以買起來簡單，份量也少。

通常，我會準備3-4個保鮮盒，用來裝鮮魚、雞肉等生鮮食材，多的話也會拿來買香菇、木耳，這些也須裝盒的食品；另外再外加一個購物袋裝蔬菜。

而買菜的路線也很簡單，第一：健康蛋白質（魚以及雞肉）;第二：大量蔬菜。

近日買菜的時候，發現頭家們已經認得我這位會攜帶容器的小姐，其中賣菜的小哥，每次都會超好心的送蒜、蔥、薑。有時候挑了份量很少的青菜，或者一根胡蘿蔔、一根地瓜，也會直接殺逼蘇讓你帶回家。起初，小哥幫我裝菜的時候手腳很快，我都得搶在前一步對他說：「不用袋子了～直接丟這裡頭吧」

「直接丟嗎？喔...好喔，這樣很環保耶」（我買了一大把香菇，丟進去袋子會亂七八糟）

「妳要不要蔥？最近秋葵很便宜喔」

小哥都會在最後送我一些小東西。

一開始多少都會不太好意思，因為不知道對方是否會接受你的要求，但久而久之，發現大多商家都很願意配合，只要跟他說明白你的用意，多少都能接受的。

前幾週去了信義區的Commune A7，對這樣的戶外市集真是又愛又恨，愛是因為這樣的環境帶給城市不一樣的風景，注入一種新能量與文化，但恨的就是他們鐵定使用拋棄型餐具，若是有計畫性地去呢，通常就會備好會用到的器具，但計畫總趕不上變化。

到了之後，我會先搜尋提供內用餐具的攤販，由於我們已經吃飽才過來喝一杯，所以我得找到提供玻璃內用杯的商家。

走著走著，決定喝點白葡萄酒來搭配浪漫的秋後信義區戶外飲酒活動。可惜的是，店家只有塑膠製成的酒杯，平常若是遇到這種情況，就會直接打消購買慾望，想說當作省錢也是好事！但今天是個社交場合，得在這裡逗留一陣子，又不能乾瞪眼的看著別人暢飲，無法用以往的方式來解決，也不見店家有其他的內用杯選擇，立馬陷入一陣苦惱中。

恰好，朋友選擇的啤酒攤正在做促銷，買六杯送你四個品牌啤酒杯！兩個大男生買了六杯啤酒後，正好多了玻璃杯給我，靈機一動問了店家說：

「那我可以用玻璃杯給你們裝嗎？裝少一點沒關係！」

櫃檯的女孩面有難色，可能不知道怎麼面對這樣的要求吧！而在廚房整理的大廚看了我的杯子一眼就說：「沒問題，幫你沖一下」雖然心裡仍帶著忐忑不安，想著造成對方困擾該怎麼辦要怎麼解釋才好，還在自己的苦惱雲海中，說時遲那時快，大廚宏亮的聲音說：「你的飲料好囉！」

這是大廚給我的一杯“大～～白～～酒～～“

當然，並不是要鼓勵大家以得到好處為最終目的來做環保，不過也會是在減塑的路上得到一些溫暖呢！（比起什麼自帶杯折兩元這種不痛不癢的政策來說）