《Fitness》OMG 又失控了？為了紓壓大吃大喝？－認識情緒性飲食

對自己飲食控制相當嚴格的人，每過一段時間有忽然被附身的感覺，一下子很想吃＂某種食物＂然後爆衝的情況。

而且通常都是特定食物…。

像我，就無法克制早午餐的魅力….

不管是慶生、紀念日、升官加薪、晚餐派對，聚會很容易與”吃”扯上關係。

美味食物的確可以增添生活樂趣，讓日子過得更開心。不如意的時候，來點好吃甜點、小吃，調劑作為生活小確幸，動手準備給親朋好友，更能拉近彼此關係，美食在生活裡扮演著不可或缺的角色。 

若一整天都不進食，不但整個人懶洋洋的，根本沒辦法做事，甚至會造成肌肉萎縮，神經系統也會受損。

那何謂情緒化飲食？

那何謂情緒化飲食？

空虛寂寞、或是心頭難過的時候，總是想大吃大喝給自己安慰一番嗎？

就算只是純粹想滿足口腹之慾來讓自己開心，也沒什麼不對，事實上，研究顯示，食物確實可以在腦內形成化學反應，讓心情變好。若是因情緒起伏，就馬上想吃點好料，或者常為了體重數字在吃與不吃之間猶豫不決，那情況可就不妙了。

像我自己，Pizza、Cheese 就是我的…comfort food ，每每遇到這個moment就會爆炸想吃！！

情緒性飲食的患者在處理各種情緒時，會藉由食物來分散注意力。但是暴飲暴食隨後產生罪惡感，為了減輕罪惡感又吃進更多食物，接著再瘋狂節食、大量運動，嚴重者甚至會強迫自己催吐或吃上瀉藥來把食物排出體外！是一個超級不健康的循環！

情緒性飲食患者，除了很在意體重數字、也相當在意自己是否有嚴格執行「理想中」的節食計畫。由於飲食習慣變得扭曲，以致於情緒性飲食患者會給食物貼上「好」與「壞」的標籤，最終可能患上厭食症或憂鬱症。

怎麼知道自己是不是情緒性飲食患者？

檢視自己的飲食習慣開始

情緒來的時候，是不是就想來點甜點或者鹹酥雞？吃東西這件事，已經造成你的煩惱，變成想吃卻不能吃嗎？ 或者因為節食失敗、感到挫折，因而吃更多嗎？一旦吃過量，就會試著用摧吐或使用瀉藥的方式把食物排出嗎？或者拼命運動嗎？

要怎樣克服情緒性飲食？

造成情緒化飲食的主要因素，是藉由“吃”來抒發壓力，光靠節食只會讓問題更糟。如果沒有遵照節食計畫，就會產生強烈罪惡感，然後吃進更多來紓解情緒，變成在暴食、罪惡感、自我懲罰間無限惡性循環。

如果發現自己容易藉由食物抒發壓力，可以試著想吃東西的時候出去走走，離開原本想吃的環境。無論是去咖啡廳，或者散散步，自己覺得離開讓你想“吃”的環境，似乎是不錯的方法！這不但能幫助認識自己的習慣，也不會讓人覺得有壓力，情緒飲食並不可恥，很多人都有輕微的情緒飲食，所以，慢慢認識自己處理壓力、情緒的狀況，或許改善的不只是飲食健康呢！